Auf einem kleinen historischen Rundgang erkämpfen sich die Teilnehmer in Wettspielen die Zutaten für das Kochduell: Feuer, Holz, Gewürze, Kochgeräte… Und dann treten zwei Kochteams gegeneinander an und bereiten eine mittelalterliche Verköstigung. Auf Wunsch kann der Wettbewerb mit einem Essen aus dem Lüneburger Schweinetopf abgeschlossen werden.